हिमोग्लोबिन बढ़ाना हैं तो खाएं इस हरी सब्जी को

पालक में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फास्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन, विटामिन आदि विशेष रूप से पाया जाता है. आपको पालक का पूरा फायदा चाहिए तो पालक का जूस पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद रहेगा. आपको पालक खाते समय यह ध्यान रखना होगा की पालक अधिक मात्रा में खाने से आपके शरीर पर बुरा असर भी पड़ सकता है. रोज पालक खाने से आपको पेट फूलने, कब्ज, डायरिया, किडनी की पथरी, जोड़ों का दर्द और गाउट की समस्या भी हो सकती है. इसलिए पालक बहुत ज्यादा न खाये, क्योंकि अति हर चीज की बुरी होती हैं.

-खून की कमी से पीड़ित व्यक्तियों को पालक खाने से काफी फायदा पहुंचता है. क्योंकि पालक खाने से हिमोग्लोबिन बढ़ता है.

-अगर किसी को स्किन से जुड़ी कोई समस्या है तो पालक जूस पीना चाहिए, क्योंकि पालक का जूस पीने से स्किन में चमक आती हैं.

-जिन लोगों को आँखों में जलन की समस्या हो,ऑंखें सूखी-सूखी रहती हों उनको भी अपने भोजन में पालक किसी न किसी रूप में खाना चाहिए. इसके अलावा ये आंखों की रोशनी के लिए भी लाभकारी है.

-ब्लड प्रेशर के मरीजों को भी पालक लाभ देता हैं. पालक में पोटेशियम केला से भी अधिक मात्रा में पाया जाता हैं.

-पालक में मौजूद कैरोटीन और क्लोरोफिल कैंसर से बचाव में सहायक होते हैं. जिन लोगों को थाइराइड की परेशानी हो उनको एक कटोरी पालक के जूस में एक चम्मच शहद और चौथाई चम्मच जीरे का पाउडर मिलाकर खाना चाहिए. लाभ मिलेगा.